La transformación de los mercados municipales: modernización sin perder esencia
imagen:https://offloadmedia.feverup.com/valenciasecreta.com/wp-content/uploads/2017/10/21095544/5-mercados-valencia-1.jpg Los mercados municipales de Valencia no son solo espacios donde se compra comida fresca. Son centros de vida de barrio, puntos de encuentro vecinal, motores del comercio de proximidad y guardianes de una identidad urbana que se resiste a desaparecer. Sin embargo, como casi todo en las ciudades modernas, los mercados también están cambiando….